豊水 - ヤマキ農園

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梨

豊水

販売価格: 2,176円～3,611円(税別)

重み: 1001g

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350〜400gほどになる大きめの赤梨で、幸水と並んで生産量が多い品種です。1972年（昭和47年）に「菊水×八雲」×「八雲」の交配種として品種登録されましたが、その後のDNA鑑定により親子関係が誤りとされ、現在では「幸水」×「石井早生× 二十世紀」の可能性が高いといわれています。日持ちがよく、果肉はやわらかで多汁。甘みの中に適度な酸味があります。店頭に並ぶのは9月頭頃からです。